La región de Álvaro Obregón se prepara para recibir a miles de visitantes durante la edición 2025 del Festival del Pozole, una celebración culinaria que busca fortalecer la economía local y promover la diversidad gastronómica del municipio.

El evento se llevará a cabo el sábado 22 y domingo 23 de noviembre, periodo en el que se estima la llegada de más de 3 mil personas y una derrama aproximada de 500 mil pesos, de acuerdo con autoridades municipales y estatales del sector turístico.

La propuesta gastronómica estará centrada en diferentes estilos y preparaciones de pozole, con variantes en color, ingredientes y técnicas tradicionales.

La oferta incluirá pozole verde, blanco y rojo, además de opciones elaboradas con cerdo, pollo, mariscos, camarón, rana y menudo. Asimismo, los asistentes encontrarán pan artesanal, atoles, postres y bebidas preparadas, que complementan la experiencia culinaria.

El programa cultural será otro de los ejes del encuentro.

Las actividades iniciarán el sábado con la presentación del Ballet Cuitzeo a las 15:00 horas, seguida por el Ballet Santa Ana Maya a las 16:00 horas y el corte de listón inaugural programado para las 17:00 horas.

Más tarde, a las 18:00 horas, la Orquesta Sinfónica de la Secretaría de Seguridad Pública ofrecerá un concierto abierto al público.

La jornada del domingo continuará con presentaciones artísticas que incluyen ballet folklórico, agrupaciones de danza como Indaparapeo y Charo, así como la participación de la Banda San Bartolo y otros elencos locales.

La programación completa y los detalles logísticos se encuentran disponibles en la página oficial de Facebook del Ayuntamiento de Álvaro Obregón.