Dhamar Sánchez

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) prevé un aumento del 15% en la derrama económica  para los restaurantes michoacanos durante la temporada alta de fechas festivas en este 2024.

Gerardo Bustos Pineda, presidente de la CANIRAC Michoacán, señaló como positivo el balance de ingresos de la primera mitad de este 2024 en relación a años pasados.

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Este aumento en el consumo de bares, restaurantes y otros establecimientos afiliados se estima en un 15%, impulsado por el mayor flujo turístico y el interés por la gastronomía local.

Después del impacto de la pandemia, este proceso de recuperación promete brindar estabilidad y crecimiento a los empresarios del sector gastronómico, ayudándoles a su reactivación económica, y a fortalecer sus negocios.

Con estas proyecciones positivas, la CANIRAC Michoacán confía en que el sector gastronómico se consolidará como uno de los principales motores económicos del estado.