El 14 de febrero promete ser una jornada de gran actividad para el sector restaurantero en la Ciudad de México, con la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) proyectando que los capitalinos destinarán más de 881.4 millones de pesos en restaurantes y servicios de preparación de alimentos.

La cifra representa el 42.6 % de la derrama económica total estimada para la celebración del Día del Amor y la Amistad.

Además de las cenas románticas, los dulces tradicionales como chocolates y pasteles desempeñan un papel importante en las festividades.

Un sondeo de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) indica que el gasto promedio para celebrar San Valentín alcanzará los 2 mil 623 pesos, lo que implica un incremento del 18.75 % en comparación con el año anterior.

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Los restaurantes de la capital están preparados para recibir a las parejas con menús especiales y experiencias temáticas, aunque el aumento en los costos de insumos ha elevado el precio promedio de una cena romántica para dos en un establecimiento de gama media a mil 350 pesos.

Las zonas más populares, como Roma, Condesa, Polanco y el Centro Histórico, anticipan un incremento de hasta el 80 % en las reservaciones respecto a un día normal.

Mientras que las cenas representan la mayor parte del gasto, los dulces continúan siendo una tradición esencial.

Con un costo promedio de 130 pesos por una caja de chocolates y 119 pesos por un pastel pequeño, dulces personalizados y repostería temática también han visto un aumento en la demanda en supermercados y pequeños comercios.

A pesar del aumento del gasto, los consumidores no han perdido el entusiasmo y muchos están optando por alternativas más económicas, incluidas cenas en casa y pedidos a domicilio.