La Guía México Gastronómico 2026, una de las publicaciones más importantes del país en materia culinaria, incluyó a cuatro establecimientos michoacanos entre los 250 mejores restaurantes de México y otorgó un reconocimiento especial a la maestra cocinera Rosalba Morales Bartolo por su incansable labor como promotora de la Cocina Tradicional de Michoacán. Las chef Blanca Delia Villagómez, Cynthia Martínez, Lucero Soto y Mariana Valencia fueron distinguidas por sus propuestas, que representan la riqueza gastronómica del estado.

El titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy García, destacó que este reconocimiento posiciona a la entidad como un destino culinario clave a nivel nacional, recordando que Michoacán fue fundamental para que en 2010 la UNESCO declarara a la cocina tradicional mexicana como Patriomonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Los restaurantes galardonados son Lu Cocina Michoacana, La Conspiración de 1809, Cocina M y La Casa de Blanca, cuyas cocinas fueron felicitadas públicamente a través de las redes sociales de la Sectur estatal.

La Guía México Gastronómico, editada por Culinaria Mexicana y Larousse Cocina, destaca anualmente a los mejores restaurantes del país, abarcando desde cocina tradicional y regional hasta propuestas contemporáneas e internacionales. En esta edición, más del 60% de los seleccionados se ubican fuera de la Ciudad de México, lo que brinda una visibilidad estratégica a destinos como Michoacán. La guía estará disponible en librerías Gandhi a partir del 15 de febrero.