Cofepris descarta que lechugas mexicanas hayan originado brotes en EE. UU.
evangelio | 3 octubre, 2026

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios descartó que exista evidencia analítica concluyente para señalar a productos mexicanos como el origen de los brotes de Salmonella y Cyclospora registrados en Estados Unidos.

En el caso de Salmonella Javiana, la autoridad sanitaria informó que las muestras ambientales recolectadas durante la investigación resultaron negativas. La investigación estadounidense tampoco logró establecer una vía o fuente de contaminación.

Respecto a Cyclospora cayetanensis, autoridades de Estados Unidos detectaron el parásito en dos muestras ambientales tomadas en una instalación de México. Una correspondió a aguas residuales de una planta de procesamiento y otra a una zanja de drenaje ubicada en una zona de producción.

Cofepris señaló que estos hallazgos no demuestran por sí mismos que los productos agrícolas hayan sido contaminados ni permiten establecer que la lechuga mexicana haya provocado el brote. Los análisis realizados previamente por el Laboratorio Nacional de Referencia a materia prima, producto terminado y agua de la planta investigada fueron negativos.

El brote de Cyclospora en Estados Unidos alcanzó 12 mil 883 casos, 570 hospitalizaciones y dos muertes en 21 estados. La investigación estadounidense relacionó epidemiológicamente los contagios con lechuga iceberg distribuida en ese país.

Cofepris indicó que México colaboró con las autoridades estadounidenses mediante inspecciones, análisis de laboratorio y revisión de la trazabilidad de los productos. La dependencia sostuvo que las conclusiones sobre el origen de un riesgo sanitario deben sustentarse en evidencia científica verificable y concluyente.

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