El Gobierno de Michoacán impulsa el desarrollo del turismo acuícola como una estrategia para fortalecer la economía local, promover la producción de especies acuícolas y acercar a los visitantes a los procesos de cultivo y comercialización de pescado de granja en distintas regiones del estado.

La iniciativa “De la granja a tu mesa” busca integrar a productores, unidades de producción acuícola y prestadores de servicios turísticos para ofrecer experiencias en las que los visitantes conozcan el proceso de crianza de especies como tilapia, además de fomentar el consumo de productos locales y frescos provenientes de granjas michoacanas, de acuerdo con información oficial difundida por la Comisión de Pesca del Estado de Michoacán y la Secretaría de Turismo estatal .

En Michoacán, la acuicultura forma parte de las actividades productivas que han mostrado crecimiento en los últimos años, con miles de toneladas de producción anual y una red de unidades de cultivo distribuidas en embalses, presas y granjas, lo que permite impulsar esquemas de comercialización directa y experiencias turísticas vinculadas al sector primario .

Las autoridades estatales han señalado que este tipo de proyectos también contribuyen a la diversificación de la oferta turística, al integrar actividades rurales y comunitarias dentro de rutas de experiencia que incluyen gastronomía local, recorridos productivos y contacto directo con productores del campo y el agua.

El programa se enmarca en las estrategias de promoción turística del estado, que buscan posicionar a Michoacán como un destino con experiencias culturales, naturales y productivas, fortaleciendo al mismo tiempo las cadenas de valor del sector acuícola.