Los sabores tradicionales que evocan la Noche de Muertos también se aprenden y se comparten. En el marco de la Semana de Celebración de Noche de Muertos, la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur) y las comunidades de la ribera del lago de Pátzcuaro invitan al taller de dulce tradicional “El secreto entre las cazuelas”, una experiencia culinaria que rescata las recetas que han endulzado por generaciones las ofrendas michoacanas.

Impartido por la cocinera tradicional María del Rosario Guillén, el taller se realizará en Oponguio, del 24 al 30 de octubre, con cupo limitado a 30 personas por grupo y una duración aproximada de una hora. El costo de participación será de 200 pesos, destinados íntegramente a la tallerista.

Durante la sesión, las y los asistentes aprenderán a preparar el clásico dulce de camote y guayaba, una joya gastronómica heredada de los antiguos altares que honra la memoria de los difuntos con sabor y tradición.

El titular de la Sectur, Roberto Monroy García, subrayó que esta iniciativa forma parte de los 13 talleres temáticos que buscan fortalecer la identidad cultural michoacana a través de sus expresiones vivas.

La invitación está abierta para quienes deseen vivir de cerca la magia culinaria que da vida a las ofrendas de noviembre. Para informes e inscripciones, la Sectur pone a disposición el número 443 224 6187 y el portal visitmichoacan.com.mx.