Si bien en diciembre el tejocote es el protagonista indiscutible de las piñatas y el ponche, este fruto mexicano es en realidad un aliado muy poderoso para la salud que a veces no valoramos lo suficiente. Su nombre viene del náhuatl Texócotl (fruta de piedra) y, más allá de la tradición, la ciencia ha confirmado que es una excelente base para combatir enfermedades del corazón y fortalecer el organismo contra padecimientos crónicos.

Esta “manzanita” es una fuente natural de vitaminas A y C, además de calcio, hierro y vitaminas del complejo B. Estos nutrientes son clave para que el sistema inmunológico no baje la guardia durante la temporada de frío, ayudando también a prevenir la anemia y a mantener los huesos sanos. Según investigaciones del INIFAP, el tejocote contiene antioxidantes que protegen el sistema cardiovascular y ayudan en el control de la diabetes, lo que lo convierte en un alimento funcional muy completo.

Además de sus propiedades curativas, el tejocote es un motor de la economía rural en México, transformándose en deliciosos ates, mermeladas y licores. Es un recurso que combina perfectamente la identidad cultural con la nutrición de alto nivel. Así que, en estas fiestas, aprovechar este fruto no es solo cuestión de gusto o tradición, sino una decisión inteligente para cuidar la salud de toda la familia.