El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyecta que Estados Unidos y Brasil se mantendrán como las dos principales fuentes de importación de carne de pollo a México durante el 2024.

Se estima que las importaciones de pollo alcanzarán las 960 mil toneladas métricas, lo que representa una disminución del 4.6 % en comparación con el total del año anterior.

“A pesar de estas proyecciones, se espera que los precios competitivos de la carne de pollo de Estados Unidos y Brasil permitan que se mantengan altos volúmenes de importación”, señaló el informe.

Durante 2023, Estados Unidos suministró aproximadamente el 86 % de las importaciones de carne de pollo a México, mientras que Brasil aportó cerca del 14 %.

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Lo anterior se debe a que las importaciones brasileñas se ven afectadas por tiempos de envío que oscilan entre 15 a 45 días, en contraste con los envíos estadounidenses, que pueden tardar solo 12 horas.

La diferencia en los tiempos de envío permite que los productos provenientes de Estados Unidos lleguen más frescos al mercado mexicano, además de reducir los costos asociados a la manipulación.

A pesar de ello, la carne brasileña suele ofrecer precios más competitivos, especialmente para cortes de mayor valor como la pechuga.

Un factor adicional que podría impactar el comercio es la reciente prohibición de México a las importaciones de aves de corral de Brasil, en respuesta a un brote de la enfermedad de Newcastle en el estado de Río Grande, declarado en diciembre de 2023.

A pesar de los desafíos, se proyecta que las importaciones en 2024 se mantendrán en alrededor 960 mil toneladas para 2024 y un ligero aumento a 970 mil toneladas para 2025, según los datos del USDA.