La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, inauguró la Planta Pasteurizadora de Leche para el Bienestar en Campeche, un proyecto con inversión de 130 millones de pesos destinado a fortalecer la producción lechera del sureste del país y ampliar el acceso a este alimento básico.

La nueva infraestructura forma parte del programa Leche para el Bienestar y tendrá cobertura en Campeche, Yucatán y Tabasco, con capacidad de producción de hasta 100 mil litros diarios y beneficio estimado para alrededor de 200 mil personas, además de respaldar a 877 productores locales mediante la compra directa de leche.

Durante la inauguración se destacó que el esquema permite asegurar precios de compra para los productores y consolidar un modelo de abastecimiento que busca fortalecer la cadena productiva regional. La planta también generará alrededor de 450 empleos directos e incorpora procesos de tratamiento de agua y uso de energías renovables.

En el evento participaron la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez, y la gobernadora de Campeche, Layda Sansores San Román, quienes señalaron el impacto del proyecto en la economía local y en el fortalecimiento de la producción alimentaria en la región.

El director general del programa, Antonio Talamantes Geraldo, señaló que la planta contribuye a la soberanía alimentaria y al desarrollo del sector lechero, mientras que autoridades estatales destacaron la posibilidad de ampliar la distribución e incluso considerar exportaciones en el futuro.