El estado prepara una estrategia conjunta con el proyecto “Tierra de Agaves” de Oaxaca para fortalecer la sostenibilidad del cultivo de agave y la producción mezcalera en la entidad.

La colaboración permitirá adaptar en territorio michoacano prácticas ambientales probadas que han demostrado éxito en regiones productoras del sur del país.

El esquema busca consolidar un modelo de producción sustentable que preserve los ecosistemas, mejore la gestión del suelo y el agua, y garantice el aprovechamiento responsable de los recursos naturales.

En Michoacán existen más de 3 mil 500 hectáreas dedicadas al cultivo de agave y 30 municipios con Denominación de Origen del mezcal, por lo que el reto ambiental y productivo es de gran alcance.

La iniciativa plantea una evaluación integral de los paisajes bioculturales asociados al agave, con el fin de diseñar estrategias que reduzcan el impacto ambiental, fortalezcan la restauración de zonas degradadas y promuevan una economía rural sostenible.

Asimismo, contempla el desarrollo de propuestas normativas y lineamientos estatales que den soporte a una cadena de valor más equilibrada y respetuosa con el entorno.

Con esta colaboración, Michoacán busca avanzar hacia una producción mezcalera más limpia, responsable y con proyección a largo plazo, en sintonía con las nuevas políticas de sostenibilidad del país.