La Secretaría de Desarrollo Económico presentó la primera edición del “Carnitas Fest 2026”, evento gastronómico y cultural que se realizará este fin de semana en el Centro de Convenciones y el Jardín del Orquidario de Morelia.

Durante la presentación, organizadores y autoridades señalaron que el festival busca impulsar la economía local mediante la participación de pequeños negocios, productores, cocineros y artesanos michoacanos.

Blanca Morelos, directora de Desarrollo Empresarial y Economía Social, destacó que este tipo de actividades permiten abrir espacios de promoción directa para emprendedores y comerciantes locales, además de generar movimiento económico en la capital michoacana.

En la rueda de prensa participaron también Ulises Bedolla, director general del festival; Cecilia Hernández, representante del sector artesanal; Daniel Sánchez, de Carnitas García; y Juan Pablo Ábalos, integrante del grupo musical La Granjamona.

Ulises Bedolla explicó que el festival reunirá a expositores de carnitas, artesanías y productos regionales, además de incluir actividades culturales y musicales en un ambiente familiar. El evento se llevará a cabo el sábado 16 y domingo 17 desde las 10:00 de la mañana y hasta la noche, en las instalaciones del Centro de Convenciones, junto al Jardín del Orquidario.

Por su parte, Daniel Sánchez adelantó que la oferta gastronómica incluirá distintos estilos y cortes de carnitas, así como propuestas alternativas como aguachile de cueritos. También informó que el acceso será gratuito de 10:00 a 12:00 horas.

En el apartado artístico, Juan Pablo Ábalos confirmó la participación de La Granjamona, agrupación que ofrecerá presentaciones alrededor de las 18:30 horas en ambos días del festival.

Los organizadores señalaron que esperan una importante asistencia de visitantes locales y turistas, con la intención de consolidar el “Carnitas Fest” como una nueva plataforma de promoción gastronómica y cultural para Michoacán.