La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que diversos productos de la canasta básica han registrado bajas y estabilidad en sus precios durante las últimas semanas, principalmente alimentos de alto consumo como limón, huevo, pollo, frijol, arroz y plátano, situación que representa un alivio para miles de familias mexicanas ante el aumento acumulado en el costo de vida y los gastos domésticos.

El titular de la dependencia, Iván Escalante Ruiz, explicó que estas variaciones forman parte del monitoreo realizado dentro del Paquete contra la Inflación y la Carestía (PASIC), estrategia federal que busca mantener accesible una canasta integrada por 24 productos esenciales con un costo máximo de 910 pesos.

Actualmente, el salario mínimo general en México es de 278.80 pesos diarios, mientras que en la Zona Libre de la Frontera Norte asciende a 419.88 pesos, por lo que el precio de alimentos básicos continúa siendo un factor importante para la economía familiar y el poder adquisitivo de la población.

Entre los artículos incluidos en este esquema se encuentran aceite vegetal, arroz, azúcar, carne de res y cerdo, cebolla, chile jalapeño, frijol, huevo, jitomate, leche, limón, pan de caja, papa, pollo, sardina, tortilla y zanahoria.

La Profeco destacó que el plátano presentó una de las reducciones más importantes al pasar de un promedio cercano a los 29 pesos por kilogramo durante 2025 a poco menos de 22 pesos en mayo.

En el caso del limón, el precio promedio nacional ronda los 36 pesos por kilogramo, aunque en algunas centrales de abasto puede encontrarse por debajo de los 32 pesos.

El huevo también mostró una disminución en su precio, ya que el paquete de 18 piezas se comercializa actualmente alrededor de los 47 pesos, luego de haber alcanzado costos superiores a los 55 pesos en meses anteriores.

Otro de los productos que presentó una reducción fue el pollo entero, cuyo precio promedio pasó de aproximadamente 45 pesos a menos de 39 pesos por kilogramo.

La dependencia añadió que el frijol negro mantiene una tendencia descendente, con costos promedio cercanos a los 24 pesos por paquete, mientras que el arroz se mantiene estable alrededor de los 18 pesos.

Profeco recomendó a los consumidores comparar precios antes de realizar compras, debido a que los costos pueden variar entre supermercados, tiendas de autoservicio, mercados públicos y centrales de abasto. También recordó que la herramienta “Quién es Quién en los Precios” permite consultar y monitorear los costos de productos básicos en distintas regiones del país.