Tanto las galletas como el pan dulce son alimentos que se consumen en gran cantidad por una gran parte de la población debido a su sabor e incluso a su tradición en el caso del pan dulce, una de las comidas con mayor riqueza en México.

Sin embargo, es bien sabido que no son alimentos conocidos por su alto valor nutricional debido a su alto contenido calórico, por su elaboración con base en azúcar y harina refinada, además de su fabricación industrializada, en muchos casos.

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Los ingredientes que contienen el pan dulce y las galletas tienen efectos secundarios en la salud, como aumento de presión arterial, inflamación, aumento de peso, diabetes o hígado graso; todos esos padecimientos relacionados con mayor riesgo de infarto y accidente cerebrovascular.

Para el cuidado de la salud, depende del tamaño de las porciones, porque también la falta de fibra hace más difícil procesar los alimentos para el cuerpo, por ello se debe considerar la cantidad de galletas o pan dulce que no sea dañina para la salud.