El municipio de Tancítaro logró romper el Récord Guinness al preparar el guacamole más grande del mundo, alcanzando un volumen de aproximadamente 68 toneladas durante la Feria del Aguacate 2026.

La elaboración del platillo se realizó como parte de las actividades principales del evento, donde participaron productores, cocineros y habitantes de la región, quienes colaboraron en la preparación masiva utilizando aguacate cultivado en la zona, considerada una de las principales productoras a nivel nacional. 

El reto implicó una compleja logística para reunir los ingredientes, preparar el guacamole en un recipiente de gran tamaño y cumplir con los lineamientos establecidos por el organismo internacional que valida este tipo de marcas.

Tancítaro es reconocido como uno de los principales municipios productores de aguacate en México, producto que representa una parte significativa de su economía y que ha permitido posicionar a la región como referente mundial en la industria. 

El logro se suma a otros intentos previos del municipio por obtener el récord del guacamole más grande del mundo, consolidando su participación en este tipo de eventos que buscan promover el consumo del aguacate y la actividad económica local. 

La preparación del guacamole monumental también formó parte de la estrategia para impulsar el turismo y la proyección internacional del municipio durante la Feria del Aguacate, que reúne a miles de visitantes cada año.